Tα 50 GGW σε συνεργασία με τον Wojciech Bońkowski MW, τον πρώτο Master of Wine της Πολωνίας και κριτή στο φετινό διαγωνιστικό μέρος, διοργανώνουν ένα Masterclass και ένα Wine Dinner στις 21 Φεβρουαρίου στη Βαρσοβία, στο οποίο θα συμμετέχει και το Κτήμα Ζαφειράκη.
Λίγα λόγια για την Πολωνία ως ανερχόμενη οινική αγορά:
Με το 2023 ως το 33ο έτος συνεχούς αύξησης (value growth) της αξίας αγοράς, η Πολωνία έχει πλέον αναδειχθεί σε μία από τις πιο συναρπαστικές αγορές κρασιού στον κόσμο. Επίσης, η Ελλάδα είναι o #1 προορισμός διακοπών για τους Πολωνούς, με σχεδόν 1 εκατομμύριο επισκέψεις το 2023. Αυτό αποτελεί ένα εξαιρετικό συνδυασμό για τους Έλληνες εξαγωγείς, οι οποίοι ενθαρρύνονται να αξιοποιήσουν το αυξανόμενο ενδιαφέρον για τα μεσογειακά κρασιά στην Πολωνία και την αυξανόμενη ευαισθητοποίηση για την επανάσταση του ελληνικού κρασιού (κυρίως με τα 50 Great Greek Wines, που δηλώνει παρών με δραστηριότητες και κάλυψη από το 2020). Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα λευκά και ροζέ κρασιά, καθώς και οι γηγενείς ποικιλίες. Τα ελληνικά οινοποιεία έχουν ήδη μια αξιοσημείωτη διείσδυση στην αγορά, αλλά υπάρχει χώρος για πολλά περισσότερα, κάνοντας τις δραστηριότητες προώθησης πιο επίκαιρες από ποτέ.
Το Masterclass, στο οποίο θα παρουσιαστεί η βραβευμένη Λημνιώνα του Κτήματος Ζαφειράκη, θα το παρουσιάσει ο Γιάννης Καρακάσης MW και θα απευθύνεται σε 30-40 επαγγελματίες κρασιού, εισαγωγείς και sommeliers που διακινούν τα κρασιά on trade.
Το Wine Dinner που θα ακολουθήσει στη συνέχεια, θα πραγματοποιηθεί στο εστιατόριο Kieliszki na Próżnej και θα συμπαρουσιαστεί από τον W. Bonkowski MW & τον Γιάννη Καρακάση MW.
Το wine restaurant ιδρύθηκε στη Πολωνία το 2015 από τον κορυφαίο εισαγωγέα κρασιού της Πολωνίας Beata Gawęda και τον πρωταθλητή σομελιέ Paweł Demianiuk. Ήταν το πρώτο του είδους του στη χώρα.