BIODYVIN - Dégustation professionnelle Colmar 2026

Τη Δευτέρα 12 Ιανουαρίου 2026 θα πραγματοποιηθεί στην Αλσατία η επαγγελματική γευσιγνωσία DÉGUST’ PRO – Biodyvin, στο Parc des Expositions του Colmar.

Η εκδήλωση που αποτελεί πλέον θεσμό και αφορά σε επαγγελματίες του οινικού κλάδου συγκεντρώνοντας τους οινοποιούς της Biodyvin, αποσκοπεί στην παρουσίαση των διαφορετικών και ιδιαίτερων εκφράσεων της βιοδυναμικής καλλιέργειας που πραγματοποιούν τα μέλη της.

Στο πλαίσιο της διοργάνωσης δίνεται η δυνατότητα δοκιμής νέων ετικετών και πρόσφατων εσοδειών, καθώς και η επαφή με περίπου εκατό πιστοποιημένα κτήματα που δραστηριοποιούνται στη βιοδυναμική αμπελουργία.

Η DÉGUST’ PRO αποτελεί μέρος της ετήσιας συνάντησης της Biodyvin και λειτουργεί ως σημείο αναφοράς για τους παραγωγούς που μοιράζονται αυτή την κοινή προσέγγιση ως προς την ανάδειξη της ζωντανής έκφρασης του αμπελώνα στο κρασί.

Η εκδήλωση πραγματοποιείται με υποχρεωτική εγγραφή και περιλαμβάνει επαγγελματική γευσιγνωσία, κατά την οποία παρουσιάζονται κρασιά από διαφορετικές περιοχές και στυλ, στο πλαίσιο μιας συλλογικής παρουσίασης της βιοδυναμικής φιλοσοφίας.

Στη φετινή διοργάνωση θα παρευρεθεί και ο Χρήστος Ζαφειράκης, ο οποίος θα συμμετέχει στη συνέλευση της Biodyvin, καθώς και στα επίσημα δείπνα που πλαισιώνουν την εκδήλωση.

Η παρουσία του κ Ζαφειράκη, εντάσσεται στο συνολικό πρόγραμμα της ετήσιας συνάντησης και συνδέεται με τις διαδικασίες και τις παράλληλες δράσεις που πραγματοποιούνται στο πλαίσιο της διοργάνωσης στο Colmar.