BIODYVIN Paris 2025 - Biodynamic Wines στο Παρίσι

Στις 20 Οκτωβρίου 2025, το Παρίσι θα φιλοξενήσει ένα από τα σημαντικότερα ραντεβού για το βιοδυναμικό κρασί: το BIODYVIN Paris 2025, μια επαγγελματική γευσιγνωσία που θα πραγματοποιηθεί στο ιστορικό Hôtel Intercontinental Paris Le Grand. Από τις 10:00 έως τις 18:00, επαγγελματίες του χώρου και εκπρόσωποι του Τύπου θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά κορυφαίους παραγωγούς και τις πιο πρόσφατες δημιουργίες τους.

Η εκδήλωση οργανώνεται με γνώμονα την αυθεντικότητα και την ποιότητα: περισσότερα από 120 κτήματα και οινοποιεία από τη Γαλλία, την Ιταλία, τη Γερμανία και άλλες χώρες θα παρουσιάσουν κρασιά που αποτυπώνουν τη φιλοσοφία και το terroir τους, όλα πιστοποιημένα σε διαφορετικά στάδια βιοδυναμικής καλλιέργειας. Το κοινό θα ανακαλύψει νέες σοδειές (2023 & 2024), σε ένα περιβάλλον που προάγει τη γευστική εμπειρία, τη γνώση και τη δικτύωση.

Η διοργάνωση προσφέρει πλήρη υλικοτεχνική υποστήριξη (verres, crachoirs, pain, eau, easy coolers), ώστε οι οινοπαραγωγοί να επικεντρωθούν στην παρουσίαση των κρασιών τους, ενώ το ψηφιακό carnet de dégustation θα διασφαλίσει ότι οι επισκέπτες έχουν πρόσβαση σε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες.

Με παρουσία ονομάτων όπως τα Domaine Zafeirakis, Domaine Huet, Zind-Humbrecht, Trapet Père et Fils, Champagne Fleury, Château Fonroque και πολλοί ακόμη, το BIODYVIN Paris 2025 αναμένεται να αποτελέσει σημείο αναφοράς για την παγκόσμια σκηνή του βιοδυναμικού οίνου.

Περισσότερες πληροφορίες και ο πλήρης κατάλογος συμμετεχόντων είναι διαθέσιμα μέσω της πλατφόρμας Clair de Lune.