Πρόποδες Chardonnay: Η κομψότητα της απλότητας στο ποτήρι σας!

Το Chardonnay είναι από τις πιο πολυταξιδεμένες ποικιλίες στον κόσμο. Στο Κτήμα Ζαφειράκη, όμως, παίρνει μια διαφορετική τροπή, με σεβασμό στην οινοποίηση, στην έκφραση του τόπου και στην ανάγκη για ειλικρίνεια.

Πρόποδες Chardonnay, είναι ένα λευκό κρασί που αποδεικνύει πως η απλότητα μπορεί να είναι η απόλυτη πολυτέλεια.

Προερχόμενο από βιολογικούς αμπελώνες στον Τύρναβο, με αλκοολική ζύμωση, σε ξύλινες δεξαμενές 2.400L, χωρίς την χρήση επιλεγμένων ζυμών και ενζύμων ενώ η υφή του οφείλεται στην ωρίμανσή του μέσα σε βαρέλια για 12 μήνες.

Πρόποδες Chardonnay, δεν φωνάζει. Ψιθυρίζει. Με αρώματα εσπεριδοειδών, λευκόσαρκων φρούτων και λευκών λουλουδιών, προσφέρει ένα προφίλ δροσερό, εκλεπτυσμένο και καθαρό. Στο στόμα, η ζωντανή οξύτητα και η λεπτή ορυκτότητα του χαρίζουν διάρκεια και κομψότητα, ενώ η ήπια αλκοολική ένταση ενισχύει την καθημερινή του απόλαυση.

Η αρωματική του φινέτσα και η φυσική του ισορροπία το καθιστούν εξαιρετικά ευέλικτο στο τραπέζι. Τολμήστε να το συνδυάσετε με:

• Ψάρι στη σχάρα ή στον ατμό

• Ριζότο με λεμόνι, βότανα ή λαχανικά

• Πιάτα με λευκό κρέας και ελαφριές κρέμες

• Φρέσκα ή μαλακά κατσικίσια τυριά

• Συνταγές vegetarian με βάση το κολοκύθι ή τη μελιτζάνα

Είναι το κρασί που μπορείτε να απολαύσετε μόνοι σας στο τέλος μιας ημέρας ή να προσφέρετε στους καλεσμένους σας, όταν θέλετε κάτι απλό αλλά εκφραστικό.