Καθώς οι θερμοκρασίες των τελευταίων ημερών ανέβηκαν σε υψηλά για την εποχή επίπεδα, το Κτήμα Ζαφειράκη ξεκίνησε στις 5 Αυγούστου τον τρύγο για το 2021.
Αρχίσαμε συγκεκριμένα με το Chardonnay και την Μαλαγουζιά από τα αμπελοτόπια της ΠΓΕ Τύρναβος.
Τα εξαιρετικά επίπεδα ωριμότητας των σταφυλιών και η ιδιαίτερα προσεκτική μεταχείριση τους, αποτελούν και φέτος την καλύτερη εγγύηση για μια χρονιά με εντυπωσιακά οινικά αποτελέσματα υψηλής ποιότητας.
Το Κτήμα Ζαφειράκη, εφαρμόζοντας βιολογικές και βιοδυναμικές πρακτικές, παράγει ξεχωριστά κρασιά, βασισμένα σε τοπικές και διεθνείς ποικιλίες.
