Τι κάνει ένα κρασί να έχει καλή σχέση ποιότητας-τιμής από την Jancis Robinson

H διεθνώς αναγνωρισμένη οινογράφος και Master of Wine Jancis Robinson, μία από τις πιο επιδραστικές φωνές του παγκόσμιου κρασιού, μιλά για τη φιλοσοφία γύρω από το κρασί, σχετικά με την ποιότητα και την τιμή και συμπεριλαμβάνει το Κτήμα Ζαφειράκη χρησιμοποιώντας φιάλες των κρασιών του.

Η παρουσία σε αυτό το πλαίσιο δεν είναι τυχαία. Η Jancis Robinson, γνωστή για την οξυδερκή κριτική της και την ικανότητά της να αναγνωρίζει αυθεντικά terroirs και οινοποιούς με προσωπικότητα, έχει εδώ και χρόνια εκφράσει το ενδιαφέρον της για τη νέα γενιά του ελληνικού κρασιού. Το γεγονός ότι επέλεξε φιάλες του Κτήματος Ζαφειράκη για τη συνέντευξή της, αποτελεί μια ακόμη έμπρακτη επιβεβαίωση της διεθνούς απήχησης του οινοποιείου και της ποιότητας των κρασιών του.

Ο Χρήστος Ζαφειράκης, με έδρα τον Τύρναβο, έχει καταφέρει να συνδέσει το όνομα του Κτήματος με την αναγέννηση της ελληνικής ποικιλίας Λημνιώνα, αλλά και με τη δημιουργία κρασιών που συνδυάζουν καθαρότητα, φρεσκάδα και εκφραστικότητα του τόπου. Οι φιάλες του πλέον ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο, από κορυφαία εστιατόρια μέχρι χώρους γευσιγνωσίας και συνεντεύξεις προσωπικοτήτων, όπως η Robinson.

Η επιλογή εμφάνισης κρασιών του Κτήματος Ζαφειράκη αποτελεί μια στιγμή αναγνώρισης για το ελληνικό κρασί και για έναν οινοποιό που έχει επενδύσει με συνέπεια στην ταυτότητα και την αυθεντικότητα.