Το Κτήμα Ζαφειράκη στο Λονδίνο: Ένα ταξίδι εξωστρέφειας και γευστικής αναγνώρισης

Μέσα στον Ιούλιο πραγματοποίησε το Κτήμα Ζαφειράκη επαγγελματικό ταξίδι στην Αγγλία. Ο ίδιος ο Χρήστος Ζαφειράκης παρευρέθηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο, σε ένα στοχευμένο επαγγελματικό ταξίδι με σκοπό την περαιτέρω ανάδειξη και διείσδυση των κρασιών του Κτήματος Ζαφειράκη στην διεθνή αγορά.

Η αρχή έγινε στο Λονδίνο, όπου την Τετάρτη και την Πέμπτη πραγματοποιήθηκαν επισκέψεις σε επιλεγμένα εστιατόρια, wine bars και καταστήματα που ξεχωρίζουν για την προσεγμένη οινική τους λίστα. Οι επαφές με sommeliers, ιδιοκτήτες και wine buyers ήταν ιδιαίτερα εποικοδομητικές, καθώς το ενδιαφέρον για τις ελληνικές ποικιλίες και ειδικά για τη Λημνιώνα, ήταν έντονο και γνήσιο.

Το απόγευμα της Πέμπτης έκλεισε με ένα εξαιρετικό γεύμα στο φημισμένο εστιατόριο Krokodilos, όπου κρασιά του Κτήματος Ζαφειράκη συνδυάστηκαν με το μενού σε ένα άτυπο pairing που εντυπωσίασε τους παρευρισκόμενους.

Την Παρασκευή, η αποστολή μεταφέρθηκε στη Βόρεια Ουαλία (North Wales). Εκεί πραγματοποιήθηκε επαγγελματική συνάντηση με συνεργάτες της περιοχής, ενώ το απόγευμα διοργανώθηκε ένα tasting dinner, όπου παρευρέθηκαν επαγγελματίες και φίλοι του κρασιού για να δοκιμάσουν και να γνωρίσουν από κοντά τα κρασιά του Κτήματος Ζαφειράκη.

Το ταξίδι αυτό εντάσσεται στο ευρύτερο πλαίσιο της στρατηγικής εξωστρέφειας που ακολουθεί το Κτήμα, με στόχο την καθιέρωση των εμβληματικών ελληνικών ποικιλιών και terroirs στη διεθνή σκηνή. Η παρουσία και αποδοχή των κρασιών του Κτήματος Ζαφειράκη στο εξωτερικό είναι ήδη σημαντική και συνεχώς ενισχύεται μέσα από τέτοιες πρωτοβουλίες.